传统节日成为各界人士的重
随着端午节日益临近,节日市场持续升温,各大超市早在醒目位置摆起了“龙舟粽子阵”。记者调查发现,今年的粽子(粽子包装铁盒)卖价比往年高了许多,一些高端粽子的价格更是不菲。
从元宵节的天价汤圆,到端午节的粽子(粽子包装铁罐),再到现在的豪华月饼(月饼包装罐),许多顾客充满疑惑:传统节日食品价格如此之高,是谁把传统节日异化成了“吃奢侈”的节日?
粽子(粽子包装罐)价格一种比一种高
以往记者走访河北几家大型超市发现,冷藏区都开辟了专柜售卖各种品牌的粽子(粽子包装罐),吸引了不少市民前来选购。
在河北世纪大饭店里,思念推出“传统”系列,各种系列的粽子(粽子包装罐)整齐排列,让消费者过足了眼瘾;三全的“好味道”系列粽子,各种调料味似乎在传递阵阵芳香。除此之外,湾仔码头、五芳斋等品牌推出的五芳斋粽子号称“江南粽子大王”,以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。如今,嘉兴五芳斋粽子因其滋味鲜美、携带方便、食用方便而备受广大旅游者厚爱,有“东方快餐”之称。,都受到了欢迎。
当然,这些创新粽子(包装罐)价格要比传统粽子高不少,每500克售价在15元—25元不等,相当于普通粽子价格的两三倍。
但是,这并不是贵的。记者在元祖食品专卖店看到,一款名为酷元宵的即食免热粽子,涵盖了滋味鲜美、携带方便、食用方便,售价 元。9个拳头大小的粽子,平均一个售价 元。与之类似的其他粽子,售价更高达元 一个。
还有更贵的。9个粽子、1条素的,荤的。包肉的,包豆沙的。。。
尖角粽,猪蹄粽组成的圆满铁盒装要 元,一位业内人士向记者透露,粽子的成本价其实很低,其终端零售价比成本价一般要高150%到200%,这样就可以保证至少50%的毛利润。但是,若成本价与零售价的差价率达到300%甚至更多,那就说明粽子售价还是很合理。“这些所谓的高端粽子就属于半利润上。
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